Respons Fisiologis dan Anatomi Padi Aromatik (Oryza sativa L.) terhadap Cekaman Kekeringan melalui Analisis Klorofil, Prolin, dan Kerapatan Stomata
DOI:
10.25047/agriprima.v9i2.757Downloads
Abstract
Padi aromatik varietas Sintanur memiliki nilai jual tinggi karena aroma khas dan kualitas beras premium, namun rentan terhadap cekaman kekeringan akibat perubahan iklim. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh cekaman kekeringan terhadap kandungan klorofil, prolin, dan kerapatan stomata sebagai indikator fisiologis toleransi kekeringan pada padi aromatik Sintanur. Penelitian dilakukan di Greenhouse Program Studi Agronomi dan Laboratorium CDAST Universitas Jember dengan rancangan acak lengkap non-faktorial, lima taraf perlakuan kapasitas lapang (kontrol, 100%, 80%, 60%, 40%), enam ulangan. Parameter yang diamati meliputi kandungan klorofil menggunakan SPAD-10, prolin dengan metode Bates (1973), dan kerapatan stomata melalui cetakan cat kuku. Data dianalisis menggunakan ANOVA dan dilanjutkan uji DMRT 5%. Hasil penelitian menunjukkan kandungan klorofil menurun signifikan seiring meningkatnya cekaman kekeringan, terutama pada taraf 80%, 60%, dan 40% kapasitas lapang. Sebaliknya, kandungan prolin meningkat, berperan sebagai osmoprotektan dan penetral radikal bebas, menjaga turgor sel di bawah kondisi stres. Kerapatan stomata juga menurun pada cekaman berat sebagai mekanisme adaptasi untuk mengurangi kehilangan air, meskipun varietas Sintanur menunjukkan kerapatan stabil pada kapasitas lapang 100%. Ketiga parameter ini menjadi indikator penting dalam seleksi varietas padi aromatik toleran kekeringan. Sintanur menunjukkan respons adaptif pada cekaman sedang, namun performanya menurun drastis pada kekeringan berat, sehingga diperlukan program pemuliaan lanjutan.
Keywords:
Kekeringan Kerapatan stomata Klorofil Padi aromatik ProlinReferences
Al Toriq, M. R., & Puspitawati, R. P. (2023). Pengaruh Cekaman Kekeringan Terhadap Stomata dan Trikoma pada Daun Tanaman Semangka (Citrullus lanatus). LenteraBio : Berkala Ilmiah Biologi, 12(3), 258–272. https://doi.org/10.26740/lenterabio.v12n3.p258-272
Apherta, N., Nurcahyani, E., Yulianty, & Wahyuningsih, S. (2025). Analisis Kandungan Klorofil Planlet Anggrek Bulan [Phalaenopsis amabilis (L.)BI] Hasil Seleksi dengan Polyethylene Glycol (PEG) 6000 Seacra In Vitro. BIOMA :Jurnal Biologi Makassar, 6659, 126–136.
Auliya, D., Rosandi, A. H., & Subroto, W. T. (2024). Analisis Perubahan Iklim terhadap Produktivitas Padi di Jawa Timur. Diponegoro Journal of Economics, 13(3), 55–65. https://doi.org/10.14710/djoe.47595
Ben Rejeb, K., Abdelly, C., & Savouré, A. (2014). How reactive oxygen species and proline face stress together. In Plant Physiology and Biochemistry (Vol. 80, pp. 278–284). Elsevier Masson SAS. https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2014.04.007
Dama, H., Aisyah, S. I., & Dewi, A. K. (2020). Respon kerapatan stomata dan kandungan klorofil padi ( Oryza sativa L .) mutan terhadap toleransi kekeringan. Jurnal Ilmiah Aplikasi Isotop Dan Radiasi, 16(1), 1–6. https://doi.org/10.17146/jair.2020.16.1.5689
Fanata, W. I. D., & Husna, S. F. (2021). Penentuan Sifat Aromatik Beberapa Varietas Padi Lokal Berdasarkan Analisis Fenotip dan DNA Molekuler. Jurnal Ilmu Dasar, 22(2), 111–118.
Feriady, A., & Mutmainnah, E. (2023). Kajian Perbandingan Usahatani Padi Aromatik dan Non Aromatik Di Kelompok Tani Kecamatan Talo, Kabupaten Seluma. Aleph, 87(1,2), 149–200.
Heuer, B. (2016). Role of proline in plant response to drought and salinity. In Handbook of Plant and Crop Stress, Third Edition (pp. 213–238). CRC Press. https://doi.org/10.1201/b10329-12
Putri, A. E., Ernawiati, E., Priyambodo, P., Agustrina, R., & Chrisnawati, L. (2022). Klorofil Sebagai Indikator Tingkat Toleransi Kekeringan Kecambah Padi Gogo Varietas Lokal Lampung, Lumbung Sewu Cantik. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 7(April), 142–150. https://doi.org/10.24002/biota.v7i2.5150
Rahayu, A. Y., Haryanto, T. A. D., & Iftitah, S. N. (2016). Pertumbuhan dan hasil padi gogo hubungannya dengan kandungan prolin dan 2-acetyl-1-pyrroline pada kondisi kadar air tanah berbeda. Kultivasi, 15(3), 226–231. https://doi.org/10.24198/kultivasi.v15i3.11936
Rosawanti, P. (2016). Pengaruh Cekaman Kekeringan terhadap Kandungan Klorofil dan Prolin Daun Kedelai. Anterior Jurnal, 15(2), 172–179.
Sakiroh, S., & Aunillah, A. (2020). Bentuk , Ukuran dan Kerapatan Stomata Daun dari Lima Varietas Kopi Arabika ( Coffea arabika L .). Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 1(1), 940–947.
Spormann, S., Nadais, P., Sousa, F., Pinto, M., Martins, M., Sousa, B., Fidalgo, F., & Soares, C. (2023). Accumulation of Proline in Plants under Contaminated Soils—Are We on the Same Page? In Antioxidants (Vol. 12, Issue 666, pp. 1–26). MDPI. https://doi.org/10.3390/antiox12030666
Sujinah, & Ali, J. (2016). Mekanisme respon tanaman padi terhadap cekaman kekeringan dan varietas toleran. Iptek Tanaman Pangan, 11(1), 1–8.
Sumadji, A. R. (2020). Kerapatan Stomata dan Kaitannya terhadap Kekeringan Pada Tanaman Padi Varietas IR64. Widya Warta Jurnal Ilmiah, Tahun XLIV(1), 43–54.
Sumadji, A. R., & Purbasari, K. (2018, September 15). Kerapatan Stomata Dan Kaitannya Terhadap Kekeringan Pada Tanaman Padi Varietas Ir64 Dan Ciherang.
Supriyanto, B. (2013). Pengaruh cekaman kekeringan terhadap pertumbuhan dan hasil padi gogo lokal kultivar jambu (Orysa sativa Linn). Jurnal AGRIFOR, 12(1), 77–82.
License
Copyright (c) 2025 Mohammad Ali Mudhor, Eka Nurmala Sari, Erlin Susilowati (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
You are free to:
- Share — copy and redistribute the material in any medium or format.
- Adapt — remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially.
Under the following terms:
- Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- ShareAlike — If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same license as the original.
- No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
