Optimalisasi Pertumbuhan Kangkung Darat (Ipomoea reptans) melalui Aplikasi Pupuk Organik Cair dari Limbah Hewani dan Nabati
Downloads
Abstract
Tanaman kangkung darat (Ipomoea reptans.) menjadi salah satu jenis tanaman yang termasuk ke dalam program ketahanan pangan nasional yang saat ini tengah digalakkan oleh pemerintah. Namun, produksi tanaman ini masih tergolong rendah, di mana faktor yang mempengaruhi di antaranya yaitu menurunnya kualitas tanah, nutrisi yang dibutuhkan tinggi, dan faktor hama dan penyakit yang menyerang tanaman kangkung darat. Inovasi pupuk organik cair (POC) berbahan limbah hewani dan nabati dibuat sebagai solusi atas permasalahan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas POC berbahan hewani dan nabati terhadap pertumbuhan tanaman kangkung darat (I. reptans.) dan kualitas pupuk. Penelitian ini menggunakan studi eksperimental dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan serta dianalisis menggunakan statistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas POC berbahan limbah hewani dan nabati tergolong masih di bawah standar baku mutu Peraturan Menteri Pertanian Nomor 261 Tahun 2019. Perlakuan terbaik yaitu kombinasi pupuk kimia, POC berbahan limbah hewani dan POC berbahan limbah nabati, yang mampu meningkatkan tinggi tanaman sebesar 40 cm, jumlah daun sebesar 17 helai, lebar daun sebesar 4,4 cm, panjang akar sebesar 29,4 cm, dan bobot hasil sebesar 189 gram. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kombinasi POC berbahan limbah hewani dan nabati dan pupuk kimia berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kangkung darat. Meskipun kualitas nutrisinya masih di bawah standar baku mutu, kombinasi penggunaannya dengan pupuk kimia terbukti meningkatkan parameter pertumbuhan tanaman secara optimal. POC berpotensi mengurangi limbah dan ketergantungan terhadap pupuk kimia sehingga untuk penelitian selanjutnya yaitu mengoptimalkan pembuatan POC agar kandungan nutrisinya dapat memenuhi standar baku mutu.
Keywords:
Kangkung darat limbah hewani limbah nabati pupuk organik cairReferences
Abidin, A. Z., Steven, S., Rambe, S., Matin, A., Yemensia, E. V., Sari, D. A., & Putra, R. P. (2024). Application of Special Liquid Fertilizer From Organic Wastes To Promote Growth and Productivity of Red Chilli Plants (Capsicum Annuum L.). Jurnal Teknologi, 86(3), 79–90.
Ananta, E. D., Sulistyorini, E., & Sodiq, A. H. (2023). Pengaruh Dosis dan Waktu Pengaplikasian POC Daun Kelor ( Moringa oleifera ) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Hijau ( Brassica juncea L .). Jurnal Pertanian Agros, 25(4), 3444–3455.
Andeni, R., Tri Buana, E., Toha, A., Suliasih, & Mulyadi, M. (2025). Strategi Agribisnis Untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan Dan Pemasaran Kangkung Di Pasar Minggu Desa Suka Maju Kecamatan Penarik Kabupaten Mukomuko. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (JIMAKUKERTA), 5(1), 72–79.
Anindya, W., Palupi, D., & Budisantoso, I. (2024). Efektivitas Pertumbuhan dan Hasil Tanam Beberapa Kultivar Kedelai ( Glycine max ( L ) Merr .) dengan Pemberian Polietilena glikol ( PEG ) Untuk Simulasi Cekaman Kekeringan. Jurnal Biologi, 17(1), 133–143.
Aziez, A. F., Wiyono, Utami, D. S., & Putra, C. F. (2021). Liquid Organic Fertilizer Alcohol Waste Enriched Manure Effect on Growth and Yield of Chili (Capsicum Annum L.). Agricultural Science, 5(1), 30–40.
Darmawan, R., & Amiruddin, H. (2020). Uji Pupuk Organik Untuk Pertumbuhan Cabai Keriting Pada Tanah Miskin Hara Organic Fertilizer Test For Growth Curly Chili On Poor Soil. Jurnal Ecosolum, 9(1), 19–27.
Dewi, R. S., Sumarsono, & Fuskhah, E. (2021). Pengaruh Pembenah Tanah Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tiga Varietas Padi Pada Tanah Asal Karanganyar Berbasis Pupuk Organik Bio-Slurry. Jurnal Buana Sains, 21(1), 65–76.
Djana, M. W. F. S., Ilahude, Z., & Gubali, H. (2024). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Padat Dan Organik Cair Terhadap Sifat Kimia Tanah Dan Pertumbuhan Tanaman Pakcoy. Jurnal Lahan Pertanian Tropis, 3(1), 166–173.
Ermayendri, D., & Yusmidiarti. (2021). Efektivitas Pupuk Organik Cair (POC) Campuran Sampah Organik Domestik Dan Urin Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kangkung (IPOMOEA AQUATICA FORSK) Sistem Hidroponik Rumah Tangga. Journal of Nursing and Public Health, 9(1), 16–21.
Karyanto, S. A., Pungut, & Widodo. (2022). Pupuk Organik Cair Dari Limbah Sayur (Kangkung, Bayam, Sawi). WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA, 20(1), 49–54.
Maduwu, K. (2023). Pemanfaatan Cangkang Telur Sebagai Pupuk Organik Pada Tanaman Kangkung Darat Di Desa Nanowa. Jurnal Sapta Agrica, 2(1), 11–24.
Manek, M. P., Pareira, M. S., & Tuas, M. A. (2025). Optimalisasi Pemberian Pupuk Organik Cair untuk Pertumbuhan Tanaman Kangkung (Ipomea sp.) dengan Sistem Hidroponik. Hidroponik : Jurnal Ilmu Pertanian Dan Teknologi Dalam Ilmu Tanaman, 2(1), 213–227.
Marliati, Vaulina, S., Dewi, I. S., & Dewi, D. C. (2025). The model of organic fertilizer adoption in urban farming to support environmentally friendly agriculture in Pekanbaru City, Riau Province, Indonesia. Asian Journal of Agriculture and Rural Development, 15(2), 223–235.
Nasution, H., Suryanto, Yusfaneti, & Saad, A. (2024). Budidaya Berkelanjutan Kangkung Darat dengan Pupuk Organik Diperkaya di Kelurahan Pasir Putih. Studium: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 13–20.
Oktaviani, A., Amalia, L., & Widodo, R. W. (2022). Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Nasa Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kangkung Darat (Ipomea reptans Poir.) Sistem Hidroponik Rakit Apung. OrchidAgro, 2(1), 13.
Pahlepi, R., Gaol, R. A. L., Kuswarak, K., Ahiruddin, A., Muzahit, Z., Shalia, L., Enjelina, T., & Awalani, I. (2023). Upaya Mengurangi Penggunaan Pupuk Kimia Melalui Penyuluhan Pentingnya Penggunaan Pupuk Organik Bagi Kelompok Wanita Tani (Kwt) Mekar Jaya, Tanggamus. Jurnal Abdi Masyarakat Saburai (JAMS), 4(02), 163-171.
Pantang, L. S., Yusnaeni, Ardan, A. S., & Sudirman. (2021). Efektivitas Pupuk Organik Cair Limbah Rumah Tangga dalam Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.). EduBiologia, 1(2), 85–90.
Pratiwi, N. L. G. L., Sari, N. K. Y., & Lestari, N. K. D. (2021). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair (POC) terhadap Pertumbuhan Vegetatif dan Generatif Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.). Jurnal Media Sains, 5(1), 24–28.
Rantung, R. C., Supit, P. C. H., Paulus, J. M., Rantung, M. R., Wanget, S. A., & Inkiriwang, A. E. B. (2024). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Limbah Dapur Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir). Eugenia, 30(3), 14–20.
Razali, I., & Fithria, D. (2023). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Ekstrak Daun Gamal (Gliricidia sepium) terhadap Pertumbuhan Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir.). Biofarm : Jurnal Ilmiah Pertanian, 19(1), 24.
Solihat, R. M., Syah, B., & Laksono, R. A. (2025). Pengaruh Kombinasi Dosis Pupuk NPK dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair Limbah Buah-Buahan Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum) Varietas Gustavi F1. Jurnal Agroplasma, 12(2), 711–721.
Srivastav, S. (2019). Fertilisers Use and Choices by Farmers: A Comparative Study between Chemical vs Organic Fertilisers. International Journal of Psychosocial Rehabilitation, 23(1), 1168–1175.
Surtikanti, H. K., Kusdianti, & Saidah, S. S. (2024). The potential of ecoenzymes on vegetative and generative growth in curly chili plants (Capsicum annuum). Applied Environmental Science, 2(1), 69–78.
Widyastuti, R. D., & Hendarto, K. (2018). Uji Efektifitas Penggunaan Pupuk Npk Dan Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan Cabai Merah (Capsicum annuum L.). Agrica Ekstensia, 12(1), 20–26.
Yusuf N, M., & Yusuf, M. (2017). Pengaruh Pupuk Organik Cair (POC) Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tiga Varietas Tanaman Selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Agrium, 14(2), 37.
License
Copyright (c) 2026 Zahra Nafisah, Mimatun Nasihah, Muhammad Hanif (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
You are free to:
- Share — copy and redistribute the material in any medium or format.
- Adapt — remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially.
Under the following terms:
- Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- ShareAlike — If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same license as the original.
- No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
