Pemanfaatan Limbah Kardus dan Pupuk Organik Cair Sebagai Campuran Media Tanam Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)



Author(s): Saktiyono Sigit Tri Pamungkas
DOI: 10.25047/agriprima.v2i1.76

Abstrak


Jamur Tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jamur yang dimanfaatkan untuk bahan makanan karena kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan dengan jamur lain. Upaya untuk meningkatkan produksi jamur ini masih terus dilakukan, misalnya dengan penggunaan campuran media tanam dan aplikasi pupuk organik cair. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis campuran media tanam, pemberian pupuk cair serta interaksi keduanya guna pertumbuhan jamur tiram putih. Kegiatan penelitian ini dilaksanakan di Rumah Jamur Agrojamur Kecamatan Baturaden, Kabupaten Banyumas. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak kelompok  lengkap (RAKL) dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu jenis campuran media tanam dan dosis pupuk organik cair. Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah saat muncul tubuh buah, jumlah tubuh buah jamur keseluruhan, kadar air jamur, berat segar dan kering jamur saat panen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan komposisi media tanam menggunakan serbuk gergaji tanpa potongan kardus mampu meningkatkan berat segar jamur, berat kering jamur, dan jumlah tubuh buah jamur. Perlakuan menggunakan campuran media tanam (25% serbuk gergaji + 75% kardus) mampu meningkatkan waktu munculnya tubuh buah jamur dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Aplikasi pupuk organik cair dan interaksi antara kedua perlakuan tidak memberikan pengaruh yang nyata bagi pertumbuhan jambur tiram putih.

Kata Kunci


Jamur tiram putih; Serbuk gergaji; Pupuk organik cair

Download Teks Lengkap:

Referensi


Cahyana, Y. A., & Bakrun, M. M. (2001). Jamur Tiram: Pembibitan, Pembudidayaan, Analisis Usaha (Cetakan VI). Jakarta: Penebar Swadaya.

Chang, S.-T., & Miles, P. G. (1989). Edible mushrooms and their cultivation. Edible mushrooms and their cultivation. Boca Raton, USA: CRC press.

Fauzia, F., Yusran, Y., & Irmasari, I. (2014). Pengaruh Media Tumbuh Beberapa Limbah Serbuk Kayu Gergajian Terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Jurnal Warta Rimba, 2(1), 45–53.

Hanafiah, K. A. (2005). Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.

Handayani, R. (2006). Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Media Tanam dan Dosis Pupuk Organik Cair (Skripsi). Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto.

Haryani, T. S., Apriliyani, A., & Rahayu, S. Y. S. (2016). Pemanfaatan Limbah Ampas Teh dan Kardus Sebagai Media Pertumbuhan dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). In Seminar Nasional Tahunan Matematika, Sains, dan Teknologi 2016. Bogor: Balai Sidang Universitas Terbuka (UTCC).

Meinanda, I. (2013). Panen Cepat Budidaya Jamur. Bandung: Padi.

Moerdiati, E., Ainurrasyid, R. B., & Endah, S. (1999). Pengaruh Berat Media dan Berat Bibit terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus florida). Jurnal Habitat, 105(10), 44–47.

Novizan. (2005). Petunjuk Pemupukan yang Efektif (Revisi). Jakarta: Agronedia Pustaka.

Parjimo, A. A., & Andoko, A. (2007). Budi Daya Jamur (Jamur Kuping, Jamur Tiram, Jamur Merang). Agromedia Pustaka. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Pranata, A. S. (2004). Pupuk Organik Cair: Aplikasi & Manfaatnya. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Suharjo, E. (2008). Budi Daya Jamur Merang dengan Media Kardus. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Sukmadi, H., Hidayat, N., & Lestari, E. R. (2012). Optimasi Produksi Jamur Tiram Abu-abu (Pleurotus sojarcaju) Pada Campuran Serat Garut dan Jerami Padi. Jurnal Teknologi Pertanian, 4(1), 1–12.

Sumarsih, S. (2010). Untung Besar Usaha Binit Jamur Tiram. Jakarta: Penebar Swadaya.

Suparti, S., & Marfuah, L. (2015). Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Limbah Sekam Padi Dan Daun Pisang Kering Sebagai Media Alternatif. Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi, 1(2), 37–44.

Suriawiria, U. (2002). Budidaya Jamur Tiram (Vol. 54). Yogyakarta: Kanisius.

Sutarman, S. (2017). Keragaan dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Pada Media Serbuk Gergaji dan Ampas Tebu Bersuplemen Dedak dan Tepung Jagung. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 12(3), 163–168.